lundi 18 mars 2013

Ice Time II

Même endroit que la dernière fois, heureusement nous somme à la fin de l' hiver....no comment!


lundi 11 mars 2013

Guarda come ti stiro lo zafferano

Ou bien, " ossobuchi alla milanese".

La recette n'est pas super compliquée et en plus elle est assez connue pour éviter de réécrire les ingrédients etc.
Plutôt le changement chez moi cette fois est du au safran: je l' ai reçu en cadeau d' une voisine d'origine sarde qui m'a aussi expliqué comment ils le sèchent dans sa famille avant de le réduire en poudre...

La réponse est.... le fer à repasser (et du papier sulfurisé)!

J'ai essayé et  -naturalmente -  ça marche.
Bon appétit!

Risotto au safran alors ce soir et merci à la voisine!!

mercredi 6 mars 2013

Ice time

La belle saison semblait avoir commencée.... et alors glace soit!

chocolat et after eight comme repas du midi, après le travail


Puis à nouveau très froid, neige en montagne et pluie dans la vallée.
Ça suffit l' hiver......